La professionnalisation par le haut est elle pérenne?

La professionnalisation par le haut est elle pérenne?

Le projet arganier, aura été un véritable laboratoire pour structurer la filière et construire une démarche d’action de développement. En 2003, Elles étaient 27 coopératives généralistes et quelques acteurs privés à valoriser le produit à Casablanca, Meknès ou Séville. En 2010, elles étaient déjà 150 coopératives dans la filière. L’encadrement doit prendre la relève pour assurer la durabilité.

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