Caroline Minialai
Enseignante chercheure à Economia, HEM Research Center depuis 2009, coordinatrice de la chaire Management International et Sociétés, Caroline Minialai est diplômée de l’EDHEC. Elle obtient en 2000 après 8 ans audit et direction financière, l’agrégation en économie et gesti...
Voir l'auteur ...La professionnalisation par le haut est elle pérenne?
Le projet arganier, aura été un véritable laboratoire pour structurer la filière et construire une démarche d’action de développement. En 2003, Elles étaient 27 coopératives généralistes et quelques acteurs privés à valoriser le produit à Casablanca, Meknès ou Séville. En 2010, elles étaient déjà 150 coopératives dans la filière. L’encadrement doit prendre la relève pour assurer la durabilité.