Soumeya est productrice et programmatrice culturelle au " LE 18 ", un espace artistique pluridisciplinaire à Marrakech. En 2019, elle a co-fondé AWAL, un programme dédié à l'archivage et à la promotion des arts oraux populaires, notamment ceux émanant des régions de l'Atlas et du Sud-Est du Maroc. Soumeya a produit ou co-produit diverses expositions et événements culturels, notamment des performances comme "AWAL / Asnimer", le programme "TIMGHI" sur les arts oraux et l’approche documentaire qui invite les étudiants en cinéma, en sociologie et en art à restituer ensemble leurs recherches. En 2021, Soumeya Ait Ahmed co-organise la première édition de ANDAM, un programme de résidence et de recherche terrain pour les chercheurs et artistes travaillant sur les arts oraux. Soumeya produit actuellement "Un Chant de Travail", un projet de film et de photographie sur la récolte des pommes dans l'Atlas. Elle collabore également avec les Archives Bouanani pour réaliser "Tous les pays qui n'ont plus de légendes seront condamnés à mourir de froid", une exposition, série d’ateliers, de projections et de conversations qui mettent en lumière l’oeuvre de Naima Saoudi et Ahmed Bouanani dans l’histoire du cinéma marocain